|
|
Geglaceerde Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr.jonge wortelen,water,zout,50gr.boter,3el.suiker,peper,gehakte muntblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
500gr. jonge wortelen het groen tot op ongeveer 1cm.en de punten afsnijden, de wortelen schrapen, wassen met water, met zout aan de kook brengen ongeveer 7min. uit laten lekken, 50gr.boter smelten, de wortelen daar even in stoven, 3el.suiker toevoegen, de wortelen 10min.gaar stoven, af en toe omscheppen met peper,dan gehakte muntblaadjes opstrooien.
stooftijd ongeveer 20min.
|
|
|